B3菸鹼酸 Niacinamide

 小麥胚芽, 堅果
 維生素B3主要有三種型態
菸鹼醯胺（niacinamide）、菸鹼酸（nicotinic acid）及 菸鹼酸酯類（nicotinate esters例如: myristoyl nicotinate或benzyl nicotinate）。

維他命B3是人體細胞氧化還原中重要的輔助因子。因此，維生素B3在人體細胞的抗氧化作用上是相當重要的一個分子成分。幫助抗氧化劑的協同作用。


維生素B3對肌膚的功效（niacinamide）可以抑制皮脂膜（sebum）的產生，影響三酸甘油酯及脂肪酸類的形成，對於粉刺的形成以及毛孔有正面改善助益的。

1.菸鹼醯胺

 
 肌膚 

2.可增加表皮層障蔽脂質的形成，如神經醯胺(ceramide, 分子釘**)，對皮膚的一些蛋白質（如keratin）也有增生效用，所以有助於損傷皮膚的修復，從而水分流失的情況也會有所改善，提升肌膚的保水性。這些變化也隨而增加皮膚對外在環境的防禦力，一些長期使用受到化學界面活性劑及化學溶劑(如果酸)的慢性肌膚損傷，B3 可以提供預防修復的功能，減少發炎泛紅情況。

 
 食物料理 

 蔬菜中常見的維生素B1、B2，菸鹼酸(B3)和B6，和硒鈣鎂磷鐵鋅等礦物質，菇類亦 
 維他命B3，防止水分流失，減緩老化。
 維他命b3 (菸鹼酸)，可幫助安定神經和協助醣類轉化和吸收，還能修補紫外光對皮膚 ...

 美白有效成分維生素B3(菸鹼酸)有助抗氧化和抑制黑色素生成另外添加玻尿酸 ...