飽和脂肪酸

 植物性飽和脂肪酸: 巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸
                巧克力所含的飽和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和軟脂酸

 動物性飽和脂肪酸: 紅蔥頭酥/油蔥酥   豬油/滷肉